Miere de pădure
La miel de Bosque nu este produsă de albine din nectar de flori, ci dintr-un miere care exudă stejarul, plută și fagul.
Culoarea sa este mult mai închisă decât a celorlalte tipuri de miere, mirosul său este prăjit, iar gustul este mai puțin dulce decât al celorlalte tipuri de miere, având note sărate.
Este ambalată manual în formate pentru comerțul cu amănuntul sau în formate de capacitate mai mare pentru industrie.